Weinprobe im Nachtwächter-Stüble

Burgund liegt in Franken – die Burgunderfamilie

Als im Jahre 1156 Kaiser Friedrich I, auch Barbarossa genannt nach seinem roten Bart, auf dem Schottenanger zu Würzburg die schöne und noch blutjunge Beatrix von Burgund heiratete brachte diese nicht nur das mächtige Herzogtum Burgund als Mitgift in die Ehe, nein, auch die Weinrebe des Burgunders fand in Franken eine Heimat.

 

Zeit, diesem Ereignis eine würdige und schmackhafte Weinprobe zu widmen. Gilt doch der Burgunderwein als Weiß- und Rotwein zu den Top 10 in Deutschland und der Spätburgunder auch Pinot Noir genannt sogar zu den Topweinen in der Welt!

Unsere Auswahl von den Burgunderweinen fränkischer Spitzenweingüter garantieren eine exzellente Weinprobe, bei der auch der verwöhnte Gourmet mit ausgesuchten fränkischen Tapas auf seine Kosten kommt:

 

Weißburgunder vom Weingut Störrlein-Krenig/Randersacker

1. Lage Randersackerer Marsberg

Vinum: 89 Punkte

 

2021 Grauburgunder Bürgerspital 1. Lage Pfaffenberg

Weingut Bürgerspital, Würzburg

 

2021 „Tri Terra“ Cuvee aus Grau- und Weißburgunder

Weingut Hans Wirsching / Iphofen

 

2020 Dorfprozelter Frühburgunder

Staatlicher Hofkeller Würzburg

Goldmedaille

 

Spätburgunder Tradition

Weingut Rudolf Fürst, Bürgstadt

Vinum: 90 Punkte | Falstaff: 92 Punkte

 

Dazu gibt es köstliche fränkische Tapas:

 

- Gefüllte Aprikosen mit Minzpesto und Pinienkerne

- Stadtwurst – Mit – Musik – Spiessle

- Bratwurst – Albondigas

- Zwetschgen im Speckmantel

- Sandwiches mit Apfel-Forellen-Mousse

- Mini-Blätterteig-Knusperstangen

 

Mindestens 10 Personen
Änderungen bezüglich Weine und Speisen in gleicher Art und Güte vorbehalten.

  • 5 Weiß- und Rotburgunder (0,1) aus verschiedenen Terroirs fränkischer Spitzenwinzer und einen Sekt vom Weingut des Jahres 2023
  • alle terroirs vom Untermain mit Buntsandstein, dem Muschelkalk aus dem Maintal bis zum Keuper-Gipsboden des Steigerwalds
  • originelle und köstliche fränkische Tapas begleiten alle angebotenen Proben
  • humorvolle und sachkundige Moderation einer charmanten Weingästeführerin oder eines IHK-zertifizierten Sommeliers
  • für Gruppen von mind. 10 bis max. 25 Teilnehmer
  • Anmeldung erforderlich

  • Buchungen Montag bis Samstag, in der Zeit von 12:00-18:00 möglich. Sonderzeiten auf Anfrage.

  • 2 Stunden 30 Minuten
  • Nachtwächterstüble
    Plattnerstrasse 5, 97070 Würzburg
  • 750,00 €

    Preis pauschal bis 10 Personen € 750,00 / jede weitere Person € 75,00

Enthalten:
Alle Weine und Schaumwein, Wasser und zahlreiche fränkische Tapas mit Brot oder Backwaren einer Würzburger Familienbäckerei
Mitzubringen:

Der Gast möge nüchtern kommen mit viel Sinn für den fränkischen Humor
Teilnehmer:
Gruppen von 10 bis maximal 25 Teilnehmern
Sprachen:
Deutsch, Englisch
Wichtige Information:
Änderungen bezüglich der Auswahl der Weine und Speisen in gleicher Art und Güte vorbehalten